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1、充分考虑加工商品的色香味形,确定商品的工艺配方;2、调整门店商品加工工艺,用集约化的生产方法达成商品的规模化生产;3、合理选择加工工艺设施与职员配置;4、充分考虑加工商品的本钱;5、保障加工商品的食品安全;6、高效的物流配送解决方法;7、适当的布局规划与加工环境速食生产设施中央厨房价格特征:
1、为买家提供更具备特点的厨房地产品,保证产品的品质、卫生指标的一致性。2、可通过集中采购、生产、控制价格,提升产品附加值,达成企业收益化。
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